水果能不能放油煮，一般情况下，不建议将水果放油煮，因为油会破坏水果的口感和营养成分。

一般情况下，水果不适合放油煮。

因为水果本身含有较高的水分和天然糖分，而不含脂肪，因此加入油后容易糊糊糊，也会破坏水果原有的口感和营养成分。

但是有些菜肴中会加入少量的油和水果进行煮制，这种情况下可以适量加入油，但要控制好油的量和温度，以免破坏水果的营养和口感。

同时，也要注意搭配不同的水果和佐料，以免煮出的菜肴口感不佳或者产生不良反应。

开水煮油能不能吃

开水煮油后，油会发生氧化变质，因此不建议食用。

在高温条件下，油中的脂肪酸分子会断裂，形成自由基，引起氧化反应，产生有害物质。

此外，开水煮油还会破坏油中的营养成分，如维生素和不饱和脂肪酸等。

因此，为了保证健康，应避免食用经过高温处理的变质油，建议食用新鲜、健康的食用油。

生油吃了会怎样

生油指的是未经过高温处理的油，如果直接食用，可能会对身体健康产生负面影响。

一方面，生油可能会存在细菌和病毒等微生物，会导致食物中毒和感染疾病等问题。

另一方面，生油还会破坏油中的营养成分，如不饱和脂肪酸和维生素等，同时也会影响食物的口感。

因此，为了保证健康，应避免直接食用生油，建议在烹饪食物时，使用适量的油进行加热处理，确保食物安全和营养均衡。