1、是的，葱姜蒜熟了还是发物的。
2、发物是指容易诱发某种疾病的食物，如果患者本身存在疾病食用发物会加重病情，还会导致旧病复发。葱、姜、蒜是生活中常见的调味品，在烹饪中可以起到提味去腥等作用，属于发物，炒熟后并不会改变食物性质，所以炒熟了的葱、姜、蒜也是发物。如果患者本身存在疾病情况，应尽量避免食用，以免加重病情。
3、炒熟的葱姜蒜是发物。发物多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等。对于发物，是指特殊简单引发某些疾病(更加是旧病宿疾)或加剧已发疾病的食品。病患在医治疾病的同时，提议不要熬夜，作息时候规律一些。
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