河虾吃什么，河虾可以烧、煎、蒸、炸等多种方式做出不同味道的美食。

1.河虾可以煎、炒、烧等多种做法，口味多样，用料也较丰富，比如加上芹菜、干辣椒、香菜等菜材，制作出蒜蓉河虾、芹菜炒河虾等口味鲜美的河虾菜肴。

2.河虾也可以制作汤类菜肴，口味清淡，佐料多样，还可以搭配一些其它材料，比如素鸡、莴笋等，制作出清炖河虾汤、河虾土豆炖汤等菜肴。

3.河虾还可以拌饭，加上一些葱花、姜蓉等，可以制作出鲜美可口的河虾拌饭。

4.河虾还可以混合其它蔬菜一起烹饪，比如玉米、豌豆、西芹等，制作出河虾拌青菜等菜肴。

养河虾需要什么条件和技术

1、养河虾需要水质：

河虾喜欢弱酸性水质（PH值6.5-7.5）、适宜的溶解氧量（7mg/L以上）、适宜的温度（15-25摄氏度）。

2、养河虾需要技术：

要掌握好养殖水域的建设，如开窗操作、除污设备的排水泵安装和定期检查，杀菌剂和兽药的使用和投放动作，肥料对水质的影响，水质及时调节技术的操作。

3、养河虾还要注意正确 营养 投喂，动态把握饲料粒径的变化和饲料的比例，把不同品种（如公河虾、母河虾、幼体河虾）的饲料和配比考虑进去。

4、河虾养殖过程中还要注意防病防治，如适时及时进行必要的抗病接种等措施，检测水质和水体温度，加上营养早衰等养殖技术。

小河虾对水质要求高吗

1. 小河虾对水质要求较高，首先要求水位清洁，有足够的水流量，且水温和酸碱度适宜。

2. 水温为18-23℃之间为宜，酸碱度维持在7-8.5之间，对水源营养成分也要求较高，水环境中应有大量硝酸盐与有机物，能够提供供小河虾进食的食物来源。

3. 水中还应有大量微型浮游植物与浮游动物，为小河虾提供舌草般的食物，不宜有水草密集，以防止小河虾长出根，导致水体污染。

4. 水中悬浮物、有机污染和有害物质的含量也是小河虾生存的首要条件，不能过多，要保持周边环境的清洁。