明太鱼是海鱼吗，明太鱼是属于淡水鱼，不是海鱼。

1、是的，明太鱼也是海鱼。

明太鱼又称为平目太鱼，是很常见的一种海鱼，身体呈白色，肉质细嫩，鲜美可口。

2、明太鱼最主要分布在日本海、东海，以及太平洋的渔场和渔港中，主要以小片（8cm左右）为主要采捕目标，为顶级的食材之一。

3、明太鱼具有许多营养价值，它肉质嫩滑，脂肪含量极低，蛋白质丰富。

这种海鱼不但可以生吃，也可以烹饪，营养丰富，因此受到消费者的青睐。

中国一级致癌鱼排名

1. 国家级致癌鱼排名中，排名第一的是太湖奥氏鱼，它以特有的红褐色体表示，是目前国家重点保护的水产品种。

它的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素含量也是最高的，可以调节血糖，丰富肝肾功能，抗衰老，有助于提高免疫力。

2. 排名第二的是帝王鲈，它以特有的深灰色的肌肉表示，具有抗氧化、减少致癌物质的功能，也是由于它的富含多种矿物质含量非常丰富，特别是钙、磷等元素含量较高，可以起到增强免疫力和保护心脏的功能。

3. 排名第三的是黑鮸，它以灰褐色的外形和红粗糙的肉表示，可以帮助改善血液循环，有助于增强免疫力，使大脑和记忆提高，还有助于抑制癌细胞的生长，可以抑制血管形成。

它的蛋白质含量十分丰富，还富含多种脂肪酸、矿物质和Vitamine。

预防癌症的功效十分明显。

消肿瘤最好的鱼

1.最好的消肿瘤鱼是丝瓜、罗非鱼和鲤鱼。

2.丝瓜富含多种维生素和抗氧化剂，可增强人体免疫力，促进肿瘤消退，对抗肿瘤细胞的再生有一定的抑制作用。

3.罗非鱼含有丰富的蛋白质，可帮助抗击癌症，并促进人体新陈代谢，有助于消肿瘤。

4.鲤鱼含有丰富的维生素，有利于辅助抗癌，促进机体免疫力，抗肿瘤细胞繁殖的抑制作用，有助于消肿瘤。