大碗宽面有必要吗，没有必要。

大碗宽面对于一日三餐来说其实是有必要的。

宽面口感顺滑，不像细面条那样弹性大，又米带条，耐煮性好，易消化，比较适合老人和小孩吃。

另外，因为宽面中所含的碳水化合物比较多，它有很高的营养价值，可以提供你必要营养，提高体力，促进血液循环，改善消化系统的健康状况，所以大碗宽面还是有必要的。

大碗宽面怎么做

准备好大碗宽面所需的食材，一般为肉类、蔬菜、酱油，精盐和葱蒜等。

锅里先加入冷水，放入适量的干面。

如果加入其它的食材，也可以适当的加入。

面条放入后，调制一下火，水开后，把火调到慢火。

大概烧7-8分钟左右，再加入肉类、蔬菜等，和一些酱油、精盐等调料。

继续烧煮，期间不停的用勺子搅拌，直到面条变软、肉类变熟，以及蔬菜变软。

最后，加入葱蒜末翻炒均匀，即可出锅。

大碗宽面就做好了，搭配香菜、花生米等美味佐料，一份美味的大碗宽面就可以上桌了。

大宽面的家常做法

大宽面是一道经典的家常食谱，它口味鲜美，非常受欢迎。

下面介绍一个做法：

首先，将肉丝切成小丁，用油爆香。

再将蔬菜切成小丁，煮至变软。

然后，在锅中加入几勺食用油，大火爆香葱花，加入肉丝煸炒。

将蔬菜和大宽面倒入锅中，加入老抽、盐、料酒，翻炒均匀。

最后，加入适量的水，整锅搅拌均匀，小火盖上锅盖焖 10 分钟就可以了！