关于茄子不能和什么一起吃 为什么中医不让吃茄子的知识点，小编将为你整理了下面这些知识。

茄子不能和什么一起吃，茄子不能和胡萝卜一起吃。

1.茄子不能和芥子油一起吃，因为芥子油味道浓厚，很容易掩盖茄子美味可口的甜味。

2.茄子不宜和牡蛎一起吃，因为两者属性不同，可能会产生不适宜的混合口味。

3.茄子不能和芥末一起吃，因为芥末的辛辣口味容易抑制茄子本身的甜味。

4.茄子不好和醋一起吃，因为空腹服某种搭配可能导致我们致病胃痉挛症状。

5.茄子不应该和乳酪一起吃，因为乳酪新鲜且油腻，容易让人偏爱于乳酪而忽视其他蔬菜的美味。

为什么中医不让吃茄子

1.根据中医药养生保健之理，因中医认为茄子属于“热食”，它容易引起较多的体内热量，对有“热毒”的体质不利，长期食用更是不利健康。

2.茄子所含维生素B2、烟酸易受热破坏，在烹饪过程中，食物热力转化的过程中，会减少很多营养成分，甚至产生有害物质，可能会对身体健康产生不良影响。

3.茄子含有的胍酸会刺激胃肠，长期食用茄子会对胃肠产生刺激，有可能出现便秘、腹泻等，对身体造成不良影响。

4.尤其是在夏天，人们普遍都较容易出汗，这个时候吃了茄子很容易增加体内毒素，甚至令病情不改善，增加热症的病症。

三种人不适合吃茄子

1. 哺乳期妇女：

茄子富含辣椒素，可以引发乳汁分泌太多而增加肚子负担。

2. 肠胃不好的人：

茄子质地较硬，吃了会刺激肠胃分泌太多胃酸。

3. 血糖问题的人：

茄子糖含量比较高，会增加血糖和血脂的困扰。