地皮菜可以种植吗，是的，地皮菜可以种植。

1. 可以种植地皮菜，地皮菜属豆科蔬菜，地皮菜以其紧凑人口、爱油脂、柔软、咸甜可口而著称。

它要求有良好的水分，有良好的排水系统，而且要求能够得到充足的养分和氮元素，这样才能够保持正常的生长。

2. 种植地皮菜的最佳温度为15至30摄氏度，一亩田可种约30～35株，种植最佳期为春夏两季，可以定植和移栽。

种植浇水主要以每天晚上1次为宜，因此要根据地面湿度情况，定期适当浇水。

3. 地皮菜是一种精萃性蔬菜，比其他蔬菜具有更高的营养价值，含有丰富的膳食纤维有助于减肥、降血糖，具有很强的抗氧化功能，能有效预防动脉粥样硬化，降低血脂，使血红蛋白，心肌素进行排毒排水，改善免疫功能，尤其对性激素不佳的妇女有很好的功效，男性也可以食用，对改善血液品质也有着重要的作用。

地皮菜的危害

1. 地皮菜的危害：

地皮菜是一种多年生牧草，普遍分布在世界各地，有着优越的营养价值，但是地皮菜也会产生不利的影响，在消化系统上产生伤害。

2. 常见的地皮菜危害：

（1）不易消化：

地皮菜含有大量的纤维素，虽然有利于肠道的蠕动，但是难以消化。

（2）毒性：

地皮菜含有的去抗体毒素是多糖类化合物，它们会影响新细胞的发育，甚至在肠道受到损害。

（3）生锈：

地皮菜会分泌出一种凝胶物质，如果一段时间没有食用，铁器容易生锈。

（4）腐败变质：

若地皮菜不及时食用，容易腐败变质，产生有害的化学物质。

3. 防止地皮菜危害：

（1）购买和存储：

在购买地皮菜前，要仔细检查，以保证新鲜度，同时要存放在冰箱里，不宜过长时间存放。

（2）烹调：

地皮菜要先用温水泡发，使其变软，可以更易消化，或者将其配合谷物一起蒸煮。

（3）餐后洗涤：

不要用铁制的餐具，使用完以后，及时洗涤，以免凝胶物质影响到其他食物。

七月份的地皮菜还能吃吗

1.7月份的地皮菜因为它是暴晒后的，表面会变硬，内部的口感受到一定程度的改变，所以感觉没那么好吃了。

2.但是只要是新鲜的地皮菜，只要不用加热的方式来料理，是可以吃的，因此仍然是安全的食物。

3.可以选择用调味汁，搭配各种酱汁浇上去，重新激活口感，可以体会到地皮菜的美味。

4.不过建议不要久炒，以免影响口感，久煮也有可能变糊。

最好是热水泡煮，适当的时间，让它回到有嚼劲的口感，这样会更可口。