鸭头能吃吗，可以，清蒸鸭头或烤鸭头是餐桌上常见的佳肴。

1. 可以吃，鸭头是一道汤菜，可以自己在家里煮，也可以买已经煮好的加工好的鸭头。

2. 鸭头的营养丰富，富含蛋白质，所以它是一道滋补美味的汤菜，也是煮汤时的首选食材之一。

3. 鸭头的烹饪方式千变万化，可以做热汤、可以做清汤，甚至可以拌饭、凉拌、炸、煲、烤，千奇百怪，丰富多彩。

4. 根据不同的口味和喜好，可以加入不同的调味料，比如姜丝、葱花、花椒等，让鸭头变得更加美味，味道独特十分入味。

鸭头吃了对身体有害吗

1.一只鸭头吃下去，对身体并无明显有害，但要注意不能大量吃，且要谨慎选择食材，保证质量。

2.鸭头中的脂肪较高，吃过多容易导致血脂偏高，患有心脑血管病的患者更要注意控制鸭头的摄入量。

3.鸭头中的蛋白质含量非常高，在一定的数量范围内，对肌肉细胞的正常代谢有一定程度的帮助。

4.鸭头中的维生素和微量元素也较为充足，也能满足我们人体不同部位的能量补充，因而对身体发展有益处。

5.鸭头可以偶尔作为补充营养的小零食摄入，但不建议作为日常主食，因为太高热量了。

长期吃鸭头对身体有害吗

1. 长期吃鸭头会对身体有害，它含有大量油脂、热量，如果每天食用，可能会影响肝脏功能，加重心脏疾病病变。

2. 继续吃鸭头可能引起肥胖，因为它含有大量的饱和脂肪，这种饱和脂肪非常难消化，这些脂肪可能会收缩血管，减慢血液循环，加剧体重增加风险。

3. 鸭头的食材也是易受污染的，因为鸭肉中含有大量抗生素和内分泌刺激物质，如果长期摄入污染的鸭头可能会诱发神经系统疾病，引起消化系统状况的恶化。

4. 尽管鸭头可能有其独特的口感，但是也有可能引发许多药物耐受性，由于这种药物有潜在的腹泻毒性，如果长期食用可能会造成肠道功能受损，消化不良和其他病理状态。

5. 鸭头中含有大量的钾和磷，它们可以使血液中的磷酸钙溶固比增加，凝结成小米状，最终形成血栓并阻塞血管，严重的可能会发生中风。