高压锅压生蚝要几分钟，大约5-7分钟。

1.根据物品的不同，蚝的压煮时间会有区别：

（1）狭口的高压锅：

一般情况下，5分钟左右即可。

（2）宽口的高压锅：

一般7分钟左右就可以了。

（3）数字显示的高压锅：

倒入蚝后，设置正确的时间（5分钟左右），这样更方便操作。

2.有些品种的蚝要比较大，需要更长的压煮时间，可以根据蚝的大小加长时间，一般每大一点，就加一分钟，如果想要大部分蚝软烂，可以加到8分钟左右。

3.如果喜欢蚝脆一点，可以设置4-5分钟时间，锅里的蚝仍然会保持饱满的形状，尝起来也有一定的脆烂。

4.由于每个高压锅的烹煮时间可能有点不同，建议用户仔细留意自己高压锅的实际烹煮时间将蚝压好，然后再夹起来就可以了。

生蚝压力锅要压几分钟好吃

1. 生蚝要压多少时间最好吃，是大家都比较关注的问题。

根据家常经验，大约压2-3分钟，即可让生蚝中的水分中蒸发，更加可口美味。

2. 有些人喜欢花大量时间压生蚝，认为这样可以最大程度的发挥生蚝的美味，一般建议10-15分钟，以时间差异性为主。

3. 如果你想让生蚝保持它更强烈的鲜味，可以将它压缩10-15分钟。

这种方法更能保护壳质的鲜香味，更易入味。

4. 但如果想让生蚝更入味，可以将生蚝压上20-25分钟，在压力锅中压缩至少20分钟，使其入味。

带壳生蚝高压锅蒸多久

1、壳生蚝蒸煮的时间必须根据蚝的大小和数量以及所使用的锅而定，一般来讲，小蚝需要3-4分钟的时间，大蚝则需要7-8分钟，小锅的蚝2–3分钟，大锅的蚝需要4–5分钟。

2、高压锅的蒸煮时间要稍微缩短，小蚝约2-3分钟，大蚝约6-7分钟。

3、在蒸煮之前，可以将高压锅里先倒入一杯水，然后将蚝放入锅中，在将蚝蒸煮时，一定要注意锅中的水量，不宜太多或太少，以免影响蚝的蒸煮效果。

4、把锅盖上时，应先将锅压力锁上，确保锅压力稳定，等压力稳定后，再开启高压时间，一般约2-3分钟即可，之后关闭高压，闷熟大概要等待7-8分钟。