油炸花生的做法，将花生放入油锅中炸至金黄色，出锅即可。

1. 油炸花生的做法很简单，需要准备原料有：

新鲜花生、食用油。

2. 首先将新鲜花生去壳，然后把去皮花生放入一个碗中混合均匀。

3. 把一小锅倒入适量的食用油，把火候调到中火，待油温升至六七成热时。

4. 再将去壳后的花生放入油锅中，开始油炸。

5. 油炸过程要搅拌均匀，控制油温，花生可以及时起锅。

6. 待花生炸熟，变得香脆即可装盘上桌享用。

炸花生米怎么炸才香又脆

1、准备好所需材料：

花生米、料酒、淀粉、水、精盐。

2、将花生米放入锅中，倒入适量料酒、淀粉、水，焖至开锅。

3、待开锅后，添加芝麻油翻炒几下，再添加适量精盐。

4、把炒好的花生米烩至七八分熟，然后开大火翻炒，至锅内的花生米表面变酥脆。

5、最后加入芝麻油香味，调和均匀翻炒几下，即可出锅准备上菜。

油炸花生米的做法窍门

1、准备食材：

将洗净的花生米放入蓝色瓷碗，以50毫升食用油烹调。

2、烹饪步骤：

将一个小火放在最小调节值上，把食用油烧到一定温度，然后将油倒入放入蓝色瓷碗中的花生米，然后把瓷碗搁在火上。

3、煮花生米：

把花生米以小火煮到花生米变色呈金黄色，表示花生米熟了。

4、装盘：

将熟了的油炸花生米装入碟子里，然后撒上少许盐，便可以上桌了。