吸胀对种子萌发重要吗，是的，非常重要。吸胀是种子胚的萌发过程，提供水分和氧气可促进种子的萌发。

吸胀对种子萌发非常重要，它可以让种子有机会在受湿时内部的水分转移到外部，为萌发提供了必要的条件。

同时，吸胀过程还有助于种皮的处理期间的活性物质回到种子，这些活性物质是种子成功萌发的必要因素之一。

另外，吸胀还帮助种子在有限的几个小时内释放水分，达到胚胎的伸展，形成了萌发过程的条件。

因此，对于种子萌发来说，吸胀是非常重要的。

为什么种子萌发时干重先增加后减少

当种子萌发过程中，孢子进入水分，器官萌发，叶片长出，主根出现，小根形成以及细胞内水分挥发时，使得种子干重增加。

然后由于吸收的水分及出现的新组织使得种子的干重减少，所以种子萌发时先增加后减少。

种子萌发中水分的吸收使得种子中古交质和新合成的质量增加，其细胞增大，此过程可能超过一分钟，可使种子中水分减少而产生减重。

新形成的细胞会消耗一些水以生长，增厚，长出分支，以及生长芽，使得种子干重加重。

整个种子萌发的过程正是这种干重变化的一个循环，萌发过程中种子的干重先增加后减少的现象就是这种循环作用的结果。

油料作物种子萌发时脂肪减少糖增加

萌发是种子生长发育的第一步，植物细胞里面的营养物质经历一个变化，从而使其有可能继续发育。

其中脂肪的含量会逐渐减少，而糖分则会逐渐增加。

在油料作物的种子发芽过程中，这则规律同样适用。

种子萌发时，植物细胞储存的碳水化合物会发生变化，脂肪大量分解，产生大量有机酸和糖，这样脂肪的含量会明显下降，而糖的含量则会上升。

糖分是维持植物的新陈代谢活动需要的重要物质，所以种子萌发的过程中，脂肪会减少糖分会增加，才能满足植物新陈代谢活动的要求。