桑葚晒干过程发霉还能要吗，不能要。桑葚晒干过程发霉了，就不能食用了。

很抱歉，桑葚晒干过程发霉后，就不能再吃了，因为它失去了原本的形态、口感以及本来的味道。

所以，在晒干的过程中，一定要把晒干的桑葚及时收入，以保持食物的营养和品质，避免桑葚发霉。

同时，在晒干过程中一定要把桑葚按照规定的晒干时间，在室温干燥情况下进行分层晾晒，以免桑葚过久晒干，导致发霉，从而影响桑葚的口感和质量。

吃了发霉的桑葚怎么办

如果你已经吃了发霉的桑葚，最重要的是要注意观察自己的身体是否有异常变化，比如胃疼、恶心、呕吐等症状。

如果有的话，应尽快前往医院就诊，接受检查和治疗。

另外，为了预防食物中毒问题，相关的饮食措施也应该重视。

不要再食用桑葚，多吃新鲜的水果和蔬菜，多喝热水可以帮助消化排毒。

并且要记得补充一些维生素和蛋白质，加强营养，让身体更结实。

桑葚发霉了含有黄曲霉素多吗

桑葚发霉含有多少黄曲霉素？这取决于桑葚本身及其收成情况，比如桑葚的干燥情况、发长腐病的程度以及是否生霉等因素。

总的来说，桑葚发霉对于黄曲霉素含量而言是变化多端的。

无论如何，当桑葚发霉时，其中的黄曲霉素肯定大于120个微克毫克。