国酒茅台是真的吗，是真的，是中国政府行为授权的酒类企业。

确实，国酒茅台是真的。

茅台酒是一种传统的中国清香型白酒，由安徽省的茅台镇生产，其历史可追溯到160多年前，自1953年以来开始贸易活动，已经成为中国人特有的象征。

茅台酒的酿造工艺和选料讲究，其主要原料包括甘蔗、大米和新米，酿造时采用帖浸造法，精制后的佳酿芳香浓郁，口感圆润醇厚，因此引起人们的关注和喜爱。

茅台酒也拥有丰富的营养，其维生素、氨基酸、有机酸、无机盐等成分营养丰富，有滋补、调节等作用。

因此，受到更多中国人和外国游客的喜爱，国酒茅台已成为中国的名酒，也是全世界知名的白酒，是最受人们欢迎的中国名酒之一。

茅台为什么不能叫国酒了

茅台酒的“国酒”之称引发了国家品牌认证委员会的反应，它认为茅台酒的称号不应“篡改”。

出于对国家品牌的考量，茅台商业公司不得不放弃“国酒”的称谓，而改称为“中国第一酒”。

从一开始，“国酒”的字样都是茅台酒主动加在产品上的标志，而并非国家级别的品牌认证。

在中国，官方认可的国家公章主要用于大型的国家级别会议活动，认可的国家品牌只涵盖了几个领域，例如武器装备、科技产品、知识产权、企业品牌、农业等，而茅台酒并未被邀请参与。

由此可见，“国酒”不能只是一个简单的称号，而是一个贯穿于国家文化品牌所构成的系统。

只有经过国家核心的形成和不断增加的承认，才能凸显出一个品牌的国家化的特点，并正确地传承和沿袭中华文化。

中国官方承认的国酒是什么酒

中国官方承认的国酒是国曲酒。

国曲酒历史悠久，至少可以追溯到汉朝，经历漫长的岁月依旧芬芳，在中国酒文化中享有极高的地位。

国曲酒因其独特的口感，深深吸引着许多酒鉴师及葡萄酒爱好者。

国曲酒的酿造工艺繁复而精湛，大体分为三个阶段：

细菌发酵、木桶熟化和冷藏陈酿。

细菌发酵要求酒液由清香酒酿造，保证口感的特别和重要的风味特点。

木桶熟化则要求以豆油桶熟化，使其呈现出金黄色，香气突出。

而冷藏陈酿则需要在温度恒定的环境下，坚持6个月以上的贮藏时间，使之成为纯正出品。

国曲酒的味道浓郁，口感柔和，不生硬。

它有着温柔，质朴的微语，入口滋润，回味甘美，细腻的口感和层次感，优雅醇厚，是传统酒文化的一面旗帜。